バレンタインの焼き菓子詰め合わせを販売します。
塩ショコラクッキー、ブラウニー、マドレーヌショコラなどの詰め合わせになっております。
大 ￥900 小 ￥500
2014年2月6日木曜日
2012年5月28日月曜日
ギフトボックス
こちらは￥1050のギフトボックスです。
塩メレンゲ、バニラクッキー、マドレーヌ、チーズクッキー
ジンジャー、シナモンクッキー。。。
それぞれ普段よりも少なめの枚数で種類をたくさんいれてあります。
少しお早目のご予約でお願いします。
2012年5月17日木曜日
出産おめでとう！のクッキー
出産おめでとう！のクッキーが焼きあがりました。
fika.のジンジャークッキーにカフェエッセンスを塗りまして
焼き上げ、ホワイトチョコで仕上げます。
1枚ずつ手作業なので、赤ちゃんのスタイルは様々。。
2012年2月7日火曜日
バレンタイン限定
『チョコレートとドライフルーツのクグロフ』 大 ￥1300 小 ￥750
バレンタイン限定商品としてご用意しています。
チョコレートの生地に
赤ワインで煮込んだドライフルーツ(いちじく、プルーン、アプリコット)を
たっぷり混ぜ込みました。
2012年2月5日日曜日
2011年12月4日日曜日
1ｓｔ anniversary
覚王山の参道にある
靴の修理専門店toolsさんの1周年のクッキーを作りました。
ジンジャークッキーのカフェエッセンスを。
渋くかわいいクッキーになりました。
tools http://tools-kakuozan.com/
2011年10月14日金曜日
とある田舎町のクグロフ
『とある田舎町のクグロフ』 大￥890 小￥480
オープン当初から焼き続けているこのお菓子。
ずっしりとしたスパイスを感じる生地に
ドライフルーツ、木の実、チョコレートを練りこんであります。
薄くスライスして少しずつ食べていきます。
コーヒーだったり、ワインにだったり楽しみ方は様々です。
この季節ギフトにもどうぞ。
2011年10月13日木曜日
2011年9月23日金曜日
2011年7月17日日曜日
2011年6月1日水曜日
梅雨
例年よりちょっと早い梅雨入り。
じめじめして嫌です。
お菓子作りやベーグル作りにも影響が・・・
ショーケースもくもってしまう。。
梅雨の間、メレンゲのお菓子もお休みです。
湿気でしっかり乾燥してくれません。
じめじめして嫌です。
お菓子作りやベーグル作りにも影響が・・・
ショーケースもくもってしまう。。
梅雨の間、メレンゲのお菓子もお休みです。
湿気でしっかり乾燥してくれません。
2011年3月9日水曜日
新しくフロランタンを。
フロランタンが新しくなりました。
スタンダードなフロランタンも好きですが・・・
やっぱりfika.らしさ？というか、ちょっと違ったことをしたいと思いから。
もちろん美味しいというのを一番大切にしてますが。
アーモンドに加えて、
ヘーゼルナッツ、アクセントに砕いたコーヒー豆が入っています。
是非、お試しください。
2011年1月31日月曜日
2011年1月29日土曜日
2011年1月21日金曜日
2011年1月20日木曜日
メレンゲのお菓子
一口サイズのメレンゲのお菓子です。
左から、
『エスプレッソ』 『いちご』 『黒ゴマ』です。
他にも、
『松の実とバジル』 『ローストアーモンド』 『ココナッツ』
『沖縄の天然塩』 など。
コーヒーとともに・・・
2010年11月5日金曜日
2010年10月3日日曜日
ハロングロットル風
ハロングロットルとは？
北欧では定番のお菓子で
本来は白っぽいしっとりしたクッキー生地のまん中に
ちょこんとベリーのジャムがのっています。
fika.ではそれをアレンジして
自家製のベリー、オレンジ、キウイの3種類のジャムを
のせて焼きあげました。
見た目もとっても可愛く、
今ではfika.の人気の焼菓子となっています。
2010年9月17日金曜日
ウエディングギフト
今週末のウエディングギフトです。
ココナッツクッキー、塩バニラクッキー、
オレンジ風味のマドレーヌ、
パウンドケーキ３種(りんごキャラメル・抹茶・赤い果実)
ご近所のウエディング会場まで配達です。
おめでとうございます！お幸せに。
2010年5月27日木曜日
ウェディングのギフト
今回のウエディングのギフト。
ジンジャークッキーとシナモンクッキーの2枚入りです。
しかも、ひつじ型で。
荷札に形をしたメッセージカードはお客様の手作りのものです。
かなりかわいいです！！
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