朝の風景

これはfika.の前の道。

すごく静かな感じがすると思いますが、
これが９月になると夏休みも終わり、椙山女学園の生徒さんや父兄さんの車などで
かなり賑やかな通りに変わるのです。


そろそろ夏も終わりです。

fika.も秋らしいメニューに少しずつ変えていく予定なのでお楽しみに。

特別な日のケーキ

『ひまわりのタルト』


fika.のさっぱりとしたカスタードクリームに黄金桃。
真ん中の部分はキャラメリゼしたナッツ類です。





たまには、このようなケーキも作ります。

SAVVY 10月号

今日22日発売のsavvy10月号にfika.載っています。

関西からの小旅行の特集です。

お盆休み

12日～14日までfika.はお盆休みです。

15日からは通常営業しますのでよろしくお願いします。

気まぐれ旬のフルーツタルト

マンゴーのタルト～パッションソース～です。



リッチなタルト生地にココナッツ風味のカスタード、アップルマンゴーにパッションソース。


今なら美味しい沖縄マンゴーがはいってきているので
これはかなりおすすめですね。

ただfika.では旬のもので、いい熟れ具合のものしか使いません。
いつでもあるとは言えないので確認してくださいね。

ヨガ

最近、ヨガをはじめました。

健康のため、心を癒して創造力を高めるため、好奇心。。



もっと優雅なものだと思っていたのに・・・

あまかった。けっこうきつい。


月に２回程、閉店後にやっているのですが
『今日も遅くまで仕事がんばってるね』などとご近所さんが声をかけてくれる。

すみません・・・ヨガでした。

甘ぼん に

KELLYさんから発売されましたよ。