お知らせ

クリスマス期間(12/23～25)の営業のお知らせ。

期間中はイートインはお休みです。

クリスマスケーキのお渡しとテイクアウトのみの
営業となりますので
よろしくお願いいたします。

パリのお土産

パリのお土産。

お菓子なのですが・・・

アルジェリアのお菓子なのです。

初めて食べました。

以前にこのアルジェリア菓子の話をしていて

『興味あるなぁ』なんて話していたら、

なんと！買ってきてくださいました。感謝です。

アーモンドを凝縮した感じのものに

色々なフレーバー、材料の組み合わせで

違ったお菓子に仕上がっているという感じです。

コンフィズリー的なお菓子です。

とても濃厚で美味しかったです。

そのうち日本でも流行るといいなぁ。。

今年もシュトーレンが

今年もシュトーレンが届いた！

友達のお母さんが作るシュトーレン。
シュトーレンって、いろいろなタイプのものがあるけれど、
私たちの中ではこれが一番かな。

とってもリッチでしっとりです。

いつもありがとう。

クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約は終了とさせていただきました。

店頭までお越しいただいた方、
お電話いただいた方、
fika.のケーキを選んでいただいたのにかかわらず
お断りすることとなり申し訳ありませんでした。。

お断りするのはとてもつらいのですが、
いつもと変わらないクオリティのケーキを提供したいという
気持ちをどうかご理解くださいませ。

仕込中

クリスマスまであと1週間。

クリスマスケーキの飾り、
メレンゲで作ったきのこを仕込み中です。

お祝いのケーキ

お花屋さんのお祝いのケーキです。

もぎたてキウイ

お友達からいただきました。

福井産だったかな？

もぎたてらしいです。

クリスマスケーキ

クリスマスケーキの予約状況です。

大人のスパイシークリスマスケーキ、
スノーチョコレートケーキは限定数に達したため終了です。

なお、
fika.のクリスマスショートケーキ、ベリーベリークリスマスタルトも
間もなく終了となりますので
お求めの方はお早めにお願いいたします。

クリスマスケーキ

お待たせいたしました。

今年は4種類。
スタンダードなタイプですが、
それぞれの好みによって選びやすくなっていると思います。

予約の締め切りは12/20までですが
生産できる数に限りがありますのでお早めにお願いします。


『ベリーベリークリスマスタルト』
fika.のタルト。
なめらかなカスタードクリームにいちごを中心に
たっぷりのベリーを敷き詰めました。
ベリーのソースがアクセントに。

１５㎝　￥３７００　　１８㎝　￥４７００


『fika.のクリスマスショートケーキ』
北海道産のあっさりとした純生クリームを使用した
いちごのショートケーキ。
ブラウニーで作ったクリスマスツリーを添えて。。

１２㎝　￥３０００　　１５㎝　￥４０００
１８㎝　￥５０００　　２１㎝　￥６０００



『スノーチョコレートケーキ』
低温でじっくりと焼き上げたことで
しっとりとした口当たりの濃厚なチョコレートケーキ。
チョコレートをドロッと、生クリームと栗を添えて。。

１５㎝　￥４２００　　１８㎝　￥５２００



『大人のスパイシークリスマスケーキ』
ジンジャーなど数種のスパイスを効かせた
大人のためのクリスマスケーキ。ワインともよく合います。

１５㎝　３９００

バースデーケーキ

お花屋さんではたらく奥様へのバースデーケーキを。

りんごを使った焼きタルトです。

バースデー＆お祝いのケーキ

いつもお世話になっている絵本教室さんからのご注文。

『味よりも見た目重視で！面白いものを！』なんて注文なのですが

派手好きな先生のために、見た目も味もがんばります。

抹茶と栗のロールケーキとベリー系のロールケーキです。

おめでとうございます！！